Sortiranje i ocjenjivanje čaja, od sirovog čaja do gotovog pakiranog proizvoda, predstavlja brojne izazove u svakoj fazi. Ove poteškoće proizlaze iz nedosljednosti u kvaliteti listova, prisutnosti stranih materijala i varijacija u teksturi i veličini, a sve se to mora efikasno upravljati kako bi se održali željeni standardi proizvoda.
Ključni izazovi u sortiranju i ocjenjivanju čaja
1. Neujednačena veličina i oblik lista
Listovi čaja variraju u veličini, obliku i zrelosti čak i unutar iste serije, što otežava postizanje ujednačenog ocjenjivanja. Ova nedosljednost utiče na ukupni kvalitet i izgled konačnog proizvoda.
2. Kontaminacija stranim materijalima
Sirovi listovi čaja često sadrže strane tvari poput grančica, kamenčića, prašine ili čak dlaka, a sve to se mora ukloniti tokom obrade kako bi se ispunili standardi sigurnosti i kvalitete.
3. Varijabilnost kvaliteta lista
Varijacije u teksturi lista, sadržaju vlage i mekoći kompliciraju proces sortiranja. Neki listovi se mogu sušiti nedosljedno, što dovodi do daljnjih problema s ocjenjivanjem.
4. Neotkriveni unutrašnji defekti
Metode sortiranja na bazi površine možda neće moći identificirati unutrašnje nedostatke ili nečistoće, posebno one uzrokovane plijesni ili stranim predmetima skrivenim unutar lišća.
5. Gradiranje na osnovu boje i teksture
Različite vrste čaja imaju različite standarde za boju i teksturu. Oprema za sortiranje može imati poteškoća sa suptilnim razlikama u boji, a ručno ocjenjivanje može biti radno intenzivno i neprecizno.
Kako Techik rješenja rješavaju ove izazove
1. Sortiranje boja ultra visoke definicije za vanjske nedostatke
Techikovi sorteri za sortiranje boja ultra visoke definicije na transporteru koriste tehnologiju vidljive svjetlosti za otkrivanje površinskih nedostataka i nečistoća koje je ljudskom oku teško uočiti, poput sitnih stranih predmeta poput kose. Ove mašine su izvrsne u uklanjanju neželjenih čestica prepoznavanjem malih površinskih razlika u listovima, poboljšavajući konzistenciju konačnog proizvoda.
Primjena: Detektira nečistoće na površini, varijacije u boji i strane materijale.
2. Rendgensko sortiranje za unutrašnje defekte i strane materijale
Techikova inteligentna rendgenska oprema koristi rendgensku tehnologiju za detekciju unutrašnjih stranih predmeta na osnovu razlika u gustoći, pružajući dodatni sloj kontrole kvalitete tamo gdje sorteri po boji mogu podbaciti. Ovaj sistem je posebno efikasan za identifikaciju nečistoća niske gustoće ili sitnih nečistoća, poput malog kamenja ili unutrašnjih defekata koji se ne mogu otkriti samo optičkim sortiranjem.
Primjena: Identificira strane predmete skrivene unutar listova čaja, poput malog kamenja, grančica ili bilo kojeg gustog materijala koji možda nije vidljiv na površini.
3. Poboljšana efikasnost i konzistentnost
Kombinacijom sortiranja po boji i rendgenske tehnologije, Techik nudi sveobuhvatno rješenje za sortiranje i ocjenjivanje čaja. Ovo smanjuje ovisnost o ručnom radu i minimizira greške u otkrivanju nedostataka, omogućavajući bržu i precizniju obradu uz održavanje visokog kvaliteta u cijeloj proizvodnoj liniji.
Primjena: Poboljšava konzistentnost u ocjenjivanju i smanjuje rizik od kontaminacije, osiguravajući više standarde proizvoda.
Vrijeme objave: 17. oktobar 2024.