Sortiranje i ocjenjivanje čaja, od sirovog do konačnog pakiranog proizvoda, predstavlja brojne izazove u svakoj fazi. Ove poteškoće proizlaze iz nedosljednosti u kvalitetu listova, prisutnosti stranih materijala i varijacija u teksturi i veličini, a sve to mora biti efikasno upravljano kako bi se održali željeni standardi proizvoda.
Ključni izazovi u sortiranju i ocjenjivanju čaja
1. Nedosljedna veličina i oblik listova
Listovi čaja se razlikuju po veličini, obliku i zrelosti čak i unutar iste serije, što otežava postizanje ujednačenog ocjenjivanja. Ova nedosljednost utječe na ukupni kvalitet i izgled konačnog proizvoda.
2. Kontaminacija stranim materijalima
Sirovi listovi čaja često sadrže strane materije kao što su grančice, kamenje, prašina ili čak dlake, koje se sve moraju ukloniti tokom obrade kako bi se ispunili standardi sigurnosti i kvaliteta.
3. Promjenjivost kvalitete listova
Varijacije u teksturi listova, sadržaju vlage i nježnosti kompliciraju proces sortiranja. Neki listovi mogu se nedosljedno sušiti, što dovodi do daljnjih izazova ocjenjivanja.
4. Unutrašnji nedostaci koji se ne mogu otkriti
Metode sortiranja zasnovane na površini možda neće moći identificirati unutrašnje nedostatke ili nečistoće, posebno one uzrokovane plijesni ili stranim predmetima skrivenim unutar listova.
5. Ocjenjivanje na osnovu boje i teksture
Različite vrste čaja imaju različite standarde za boju i teksturu. Oprema za sortiranje može se boriti sa suptilnim razlikama u boji, a ručno ocjenjivanje može biti radno intenzivno i neprecizno.
Kako Techik Solutions rješava ove izazove
1. Sortiranje boja ultra visoke definicije za vanjske nedostatke
Techik-ovi transporteri u boji ultra-visoke definicije koriste tehnologiju vidljivog svjetla za otkrivanje površinskih nedostataka i nečistoća koje je ljudsko oko teško uočiti, kao što su sitni strani predmeti poput kose. Ove mašine su izvrsne u uklanjanju neželjenih čestica prepoznavanjem malih površinskih razlika u listovima, poboljšavajući konzistentnost konačnog proizvoda.
Primjena: Otkriva nečistoće na površini, varijacije u boji i strane materijale.
2. Rendgensko sortiranje za unutrašnje defekte i strane materijale
Techik-ova inteligentna rendgenska oprema koristi tehnologiju rendgenskih zraka za otkrivanje unutrašnjih stranih objekata na osnovu razlika u gustini, pružajući dodatni sloj kontrole kvaliteta gdje sorteri boja mogu biti nedovoljni. Ovaj sistem je posebno efikasan za identifikaciju male gustine ili sitnih nečistoća, poput malih kamenčića ili unutrašnjih defekata koji se ne mogu otkriti samo optičkim sortiranjem.
Primjena: Identificira strane objekte skrivene unutar listova čaja, poput malih kamenčića, grančica ili bilo kojeg gustog materijala koji možda nije vidljiv na površini.
3. Povećana efikasnost i konzistentnost
Kombinacijom sortiranja u boji i rendgenske tehnologije, Techik nudi sveobuhvatno rješenje za sortiranje i ocjenjivanje čaja. Ovo smanjuje oslanjanje na ručni rad i minimizira greške u otkrivanju nedostataka, omogućavajući bržu i precizniju obradu uz održavanje visokog kvaliteta u cijeloj proizvodnoj liniji.
Primjena: Poboljšava konzistentnost u kategorizaciji i smanjuje rizik od kontaminacije, osiguravajući više standarde proizvoda.
Vrijeme objave: 17.10.2024